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Como apimentar um molho de salada ou; Dicas para vestir uma salada; Como tempero ou condimento

Como apimentar um molho de salada ou

Como apimentar um molho de salada ou

Como apimentar um molho de salada ou

Dicas para vestir uma salada

De acordo com um velho ditado, a vestir uma salada requer quatro pessoas: ". Um avarento para o vinagre, sal moderado, um generoso ao óleo e para dar uma mistura louca" Aprendemos a personificarnos em todos eles para incrementar a nossa salada.

Como tempero ou condimento

  • Temporada salada não deve ser complicada: é preciso colocar em primeiro lugar o sal, vinagre e então finalmente o óleo. Isto é importante porque se colocarmos este último ingrediente no início, irá criar uma camada em torno de alimentos que impedem a absorção do resto e mistura adequada dos mesmos.
  • Vinagre, que é o mais comum e conhecido como vinagrete, em geral devem respeitar as seguintes proporções: Óleo de 4 partes para 1 parte de vinagre, embora seja uma regra geral e a final será sempre gosto pessoal.
  • Se por qualquer erro ou inconsciência ter acontecido a nós na quantidade de vinagre, a desvantagem pode ser resolvido. Você apenas tem que adicionar algumas migalhas na parte inferior da salada, deixe repousar alguns minutos e quando já ter absorvido o vinagre aposentado, adicionar um pouco mais de óleo e controlar o sabor.
  • É comum que muitas pessoas substituir o vinagre de suco de limão. Também pode alterar o tradicional sal tempero, azeite e vinagre por outro consistindo de suco de limão, mostarda e azeite de oliva. A mudança será paladar importante e saborosa. Colorau, mel, pimenta, beterraba, cebola picada ou outros legumes, são produtos que podem formar um novo curativo.
  • É importante se vestir a salada antes de servir. Idealmente, você já deve ter preparado o molho em uma tigela separada. Para fazê-lo, em primeiro lugar misturar o vinagre com sal e quando ele está completamente dissolvido, adicionar o óleo.
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