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Como escolher e manter aspargos; espargos; escolhendo espargos; conservando espargos

Como escolher e manter aspargos

Como escolher e manter aspargos

Como escolher e manter aspargos

espargos

No mercado podemos encontrar dois tipos de aspargos, branco e verde. A primeira crescer no subsolo e receber nenhuma luz solar, seus caules são dessa cor. Este último, também chamado muitas vezes "negro" para receber luz solar durante o crescimento pode desenvolver que o verde tão característico de suas hastes.

Os prisioneiros têm um alto teor de fibras, por isso eles são grandes dar saciedade e regular o intestino. É um dos vegetais que o aumento de ácido fólico traz, além de ser rica em potássio.

Mas para desfrutar seu sabor exótico e todos os seus nutrientes, devemos escolhê-los com cuidado para que você não tem que se livrar do meia.

escolhendo espargos

  • Evitar aqueles que são descoloridos ou manchados.
  • As extremidades devem ser fechadas com, tronco reto forte e verde branco ou (dependendo da variedade de espargos).
  • Você não deve chocar ou lesão ou estar muito sujo, porque se lavá-los muito de uma perda de nutrientes que ele contém será realizada.

conservando espargos

  • Os prisioneiros são mantidos na geladeira em um saco plástico perfurado cerca de 3-5 dias.
  • Eles durar um pouco mais, se você embrulhe em um pano húmido.
  • Eles também podem ser congelados depois do branqueamento ou escaldão.

Nota. Pessoas com gota devem consumir espargos com moderação.

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