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Como escolher e manter nabos; escolhendo nabos; conservando nabos; benefícios nabo

Como escolher e manter nabos

Como escolher e manter nabos

Como escolher e manter nabos

benefícios nabo

  • Enquanto o nabo não é um alimento cobiçado e algumas vezes chegou quase ao esquecimento, atualmente, tanto a raiz e as folhas estão indo para recolher alguma proeminência na cozinha, especialmente quando conhecer os seus benefícios organismo.
  • Nabos são grandes para fazer dieta porque a sua ingestão calórica é baixo, tem muita água em sua composição, pobre em carboidratos e rica em fibras.
  • Nabos nos fornecer uma boa fonte de vitamina C aumenta a absorção de ferro e ajuda a prevenir doenças. No que diz respeito aos minerais, potássio é encontrado em maior quantidade, essencial para a actividade muscular normal, entre outros benefícios.

escolhendo nabos

Nabo requer mais cuidado para preservá-los, mas, a fim de desfrutar plenamente todo o seu sabor e benefícios algumas orientações na escolha delas deve ser tida em conta.

Nabos pode ser arredondado, achatado ou cilíndrico. Cada podem pesar entre 100 e 200 gramas e medindo cerca de 15 cm. A sua cor é branca ou amarela e é coberto por uma pele fina a mesma cor, ou assemelhando-se ao violeta. Seu sabor é semelhante ao repolho, mas um pouco mais doce.

  • Eles devem optar pelo pequeno a médio.
  • Boa pele lisa e saudável, firme, pesado e arredondado.
  • cor branca ou amarela, com algumas matizes violeta.
  • Se um bando deve ter colarinhos verdes.

conservando nabos

  • os grelos são removidos e guardados na geladeira ou refrigerador em sacos plásticos perfurados.
  • Se você foi bem escolhido, em bom estado duram cerca de 3 semanas.
  • Não é recomendado para lavar os nabos até que esteja pronto a consumir, para evitar a perda de minerais e vitaminas que ele tem.
  • Para congelar nabos, nós branquear ou escaldar alguns minutos antes de fazê-lo.
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