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Como saber quais adoçante de usar; adoçantes artificiais; Diferentes tipos de adoçantes; razões importantes para o uso de adoçantes

Como saber quais adoçante de usar

Como saber quais adoçante de usar

Como saber quais adoçante de usar

adoçantes artificiais

Os adoçantes artificiais adoçar bem, usando pequenas quantidades do mesmo. Mas não são todos iguais. Quer agindo frutas, cereais, chá, smoothies ou shakes, cada uma destas preparações será melhor com um tipo de edulcorante. Por sua vez, podemos encontrar dentro dos ingredientes de produtos como sobremesas sem açúcar, iogurte dieta, bebidas dietéticas, chicletes sem açúcar ou doces, etc.

Diferentes tipos de adoçantes

A adoçantes podemos encontrar em diferentes formas: líquidos, comprimidos, grânulos ou pós, e com diferentes sabores e capacidade de adoçar, por isso recomenda-se a comprar vários tipos e formas, e usar cada um de acordo com a necessidade da hora .

Por exemplo, apesar de tudo tem múltiplas utilizações, há casos em que o produto não pode ser utilizado, tal como na preparação de merengue. Além disso, o volume de um bolo feito com adoçante, terá um tamanho menor do que nos ingredientes que usamos açúcar, isso é devido apenas à acção do mexer do açúcar, o que não é o mesmo que ocorre quando bastão edulcorante.

Aqueles edulcorantes que contêm ou são preparados a partir de aspartame, não são adequados para cozinhar e assar, uma vez que se decompõe quando sujeitas a altas temperaturas. Estes edulcorantes são ideais para utilização após o processo de cozedura, tal como no caso de encravamentos, pudins, sobremesas congeladas, etc.

Os adoçantes à base de sacarina se eles podem sofrer de calor, quer na forma de pó ou líquido, pode substituir o açúcar com qualquer problema, pelo que podem ser utilizados em compotas quentes, empadas, bolos, biscoitos, Inglês pudim, preparações agridoce quente e frio, etc.

Assim, devemos olhar para o elemento base do adoçante, temos de saber se ela é adequada para o uso que queremos dar.

razões importantes para o uso de adoçantes

  • Adoçantes ajudar na perda de peso, pois permite que o consumo de alimentos e bebidas adoçadas como se açúcar, mas com uma redução significativa em calorias.
  • Colaborar com atendimento odontológico, porque não fermentado com a flora da placa dentária, prevenção da cárie dentária.
  • Aqueles que sofrem de diabetes, pode limitar o consumo de açúcar utilizando adoçantes artificiais, e, assim, desfrutar de uma dieta mais variada.
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