Fazendo a torta de frango

Fazendo a torta de frango

Fazendo a torta de frango

frango à milanesa

As empanadas são tipicamente placa rioplatense, ideal para compartilhar entre muitos, de uma forma descontraída e informal.

tortas recheadas são infinitos, chegando a ser mais de 40, dependendo da criatividade e habilidade daqueles que fazem. Cozinhar pode ser cozido ou frito. A massa é diferente para qualquer preparação.

Desta vez, vamos mostrar-lhe como fazer empanadas de frango.

massa de pão caseiro para tortas cozido ou frito

Forno: Misture meio quilo de farinha, 125 gramas de vacina gordura amolecida, 1 xícara de água e meia colher de chá de sal. Junte tudo até obter uma massa consistente e homogênea. Deixe descansar coberto com plástico ou lona por meia hora.

Abra a massa e corte discos de cerca de 13 cms.

Frito: Em contraste com o acima, você deve adicionar um ovo cru e um pouco de sal.

Recheio de frango empanadas

  • Corte o peito de galinha em cubos pequenos. Além disso, cortar uma cebola, metade de uma pimenta, 3 dentes de alho, algumas folhas de salsa e têm metade de um copo de molho de tomate ou tomate em cubos cara.
  • cebola e pimenta sauté em azeite. frango, alho, salsa e adicione sal a gosto. Você pode adicionar outros temperos, neste momento, para adicionar sabor ou deixe a preparação mais picante. Quando o frango estiver cozido, é adicionado tomate e meia colher de chá de açúcar. Mexa bem, cozinhar 3 minutos e retire do fogo.
  • Aguarde até que o recheio esfriar antes de colocá-lo nas tampas, caso contrário, as tampas podem quebrar.
  • Colocar uma tampa sobre a mão. Vá até o dedo um pouco de água ao redor da massa de pão para que ele se encaixe no lugar.
  • Coloque uma colher de recheio, que coloca sua mão para que ele seja bem fora. Fechar as extremidades da torta com os dedos ou com o apoio balcão e fechar com um garfo. Repita com todas as letras maiúsculas.
  • Asse ou fritar. Para acompanhar as empanadas de frango é o vinho ideal, neste caso, branco ou rosa.
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