Fazendo aguardente de uva

Fazendo aguardente de uva

Fazendo aguardente de uva

Receita aguardente de uva

Uvas em brandy são uma delícia que desfrutamos durante a estação fria. Com este desenvolvimento, não só aprendemos a preparar uvas, mas também, elaborar simultaneamente um licor saboroso para acompanhá-los, tudo em uma única etapa.

preparação receita

  • Começamos por lavagem e secagem em vez de um quilo de uvas nativas, shell grande, carnuda e grossa. Podemos encontrá-los no mercado ou ter uma boa fazendas vizinhas que prestamos, se em nossa região possível.
  • Bem lavados e as uvas, e com um pouco de paciência, vamos separar os grãos, sem retirar o toco e as uvas sem stub pode ser muito forte em sabor e teor de álcool.
  • Coloque uvas, limpo, separado e fora, em um frasco de grande capacidade, ou um frasco de vidro com tampa apertada. Nós adicionamos um litro de conhaque (ou a mesma quantidade em peso que as uvas usadas) e 300 gr. açúcar comum Blonde (ou um terço do peso das uvas utilizadas). Vamos remover a integrar, embora possamos dissolver antes do açúcar na aguardente de acelerar e facilitar o processo.
  • Iremos remover o frasco todos os dias, enquanto nós manter em local fresco e escuro, sempre bem coberto e fechado. Uvas deve ser coberto em todos os momentos com o líquido, para ir absorver aroma e dando a bebida um sabor característico. Aqui começa o período de maior paciência, como se espera de 45-75 dias para desfrutar desta aguardente de uva, enquanto tomando cuidado para não agitar separada resultou.
  • Após este tempo, as uvas colaremos-los fora (ou os envasaremos em frascos com o líquido) e cuidadosamente irá filtrar o líquido em excesso, resultando em um ideal saborosa para as noites de inverno licor.
  • Podemos comer as uvas no conhaque e desfrutar deste licor quando receber convidados em casa, e vamos continuar por muitos meses, sempre pronto para prová-los.
19

Comentários - 0

Sem comentários

Adicionar um comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha