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Fazendo beringela recheada com carne e vegetais; Receita de berinjela recheado com carne e vegetais

Fazendo beringela recheada com carne e vegetais

Fazendo beringela recheada com carne e vegetais

Fazendo beringela recheada com carne e vegetais

Receita de berinjela recheado com carne e vegetais

Beringelas são os vegetais que são adequados para a realização de diversos preparativos, e seguindo esse recurso, nesta nota, vamos aprender a preparar um fantástico, beringela recheada nutritiva com carne e legumes.

ingredientes

Siga esta lista de verificação para preparar berinjela com carne e legumes para quatro.

  2 beringelas
  300 gramas de carne picada
  1/2 zucchini
  1/2 cebola
  1 pimentão verde
  2 dentes de alho
  8 fatias de queijo para derreter
  4 colheres de sopa de molho de tomate
  orégano
  óleo
  Sal e pimenta

Como preparar berinjela com carne e vegetais

Corte a berinjela ao meio e praticado alguns cortes dentro, ajudou com a ponta de faca. Temporada e adicione um pouco de óleo.

Coloque o forno para aquecer e colocar a berinjela por um período de aproximadamente 12 a 15 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Em seguida, retire a polpa de berinjela e reservar cada parte, por seu lado (polpa e pele).

Adicione um pouco de óleo em uma panela e coloque a cebola e pimentão verde finamente picado para fritar. Quando você já a tomar alguma forma, adicione o alho fatiado e as abobrinhas cortadas em vários dados. Se a polpa é muito sensível, considera adicionando-o à pele, caso contrário, deve descascá-lo antes.

Quando os legumes são bem cozido, adicione a carne bem temperada e refogue por alguns minutos. Em seguida, adicione a carne das beringelas e deixar tudo cozinhar juntos por alguns momentos.

Enquanto isso, tomar as peles de berinjela e manchou um montão de ketchup em cada uma das metades. Retire a carne com legumes refogados e peles de berinjela recheado. Coloque as fatias de queijo em cima e assar no forno até derreter.

Finalmente, servido em um prato ou pratos individuais e adicione um pouco de orégano por cima. Para dar um toque mais atraente, adicione uma colher de chá de molho de tomate no lado.

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