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Fazendo cogumelos em conserva; Conserva Receita Cogumelos; Ingredientes para fazer conservas; Medidas para tornar os cogumelos em conserva

Fazendo cogumelos em conserva

Fazendo cogumelos em conserva

Fazendo cogumelos em conserva

Conserva Receita Cogumelos

Cogumelos são os mais famosos fungos comestíveis. Nós muitas vezes usá-los para fazer molhos, principalmente, mas desta vez a desfrutar de uma receita muito original. Faremos cogumelos em conserva, uma reserva para saborear cada refeição como um prato lateral.

Ingredientes para fazer conservas

Para cogumelos em conserva necessário o seguinte:

  250 cm3 de vinagre
  500 cm3 de óleo de
  2 copos de água
  1 colher de sopa de pimenta
  2 folhas de louro
  1 cenoura, cortada em fatias finas
  1 cebola, esquartejado
  500 gr. cogumelo
  1 dente de alho

Medidas para tornar os cogumelos em conserva

Para fazer esta cogumelos em conserva, cogumelos primeiro lave bem e corte em metades. Em seguida, lave e corte as cenouras em fatias e cebola em quartos.

Em uma panela, misture o vinagre com óleo e adicione pimenta, folhas de louro e alho em dois. Nós cozinhar tudo em fogo alto até ferver. Nesse ponto, adicione as cenouras e as cebolas para suavizar, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Em seguida, adicione os cogumelos e cozinhe por mais 10 minutos. Finalmente, adicione um pouco de água para fazer a mistura mais leve. Deixe esfriar na panela, e empacotá cogumelos marinados em um frasco de vidro esterilizado. Para fazer isso, você pode seguir as instruções no nosso artigo "Como esterilizar garrafas."

Se você tiver dúvidas, apresentamos o seguinte vídeo que mostra todos os passos para fazer esta cogumelos em conserva.

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