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Fazendo manteiga de sabor caseiro; Receita de manteiga de sabor caseiro; Ingrediente para fazer manteiga caseira

Fazendo manteiga de sabor caseiro

Fazendo manteiga de sabor caseiro

Fazendo manteiga de sabor caseiro

Receita de manteiga de sabor caseiro

Muitos pecaram com algum desonesto dizer que temos feito manteiga aromatizada, quando na verdade tudo o que fizemos foi temperado manteiga comercial à temperatura ambiente e decore com ervas e especiarias. Mas isso não é fazer manteiga caseira, não senhor. Se você quer aprender a prepará-lo a partir da base, reunir os seus materiais e começar a trabalhar com o seguinte procedimento.

Ingrediente para fazer manteiga caseira

Os materiais que você precisa são bastante simples: alguns colher de plástico ou silicone, e Blender (que são deixados sobre a mesa) ou processador de alimentos. Também obter uma jarra ou recipiente, um pano limpo e seco (tais como uma tela para queijo ou vestir) e um filtro de tamanho apropriado do frasco.

Quanto aos ingredientes, você não vai precisar ir muito longe: somente creme e sabor extra que você deseja adicionar, como sal, pimenta, alho, picados ou ervas em pó, etc.

Em relação ao creme, você não deve prestar atenção à dieta neste momento. À procura de uma boa qualidade, com pelo menos uma gordura graduação de 35% ou superior, por uma com menor teor de gordura não iria produzir bons resultados.

Preparação do Pão caseiro

liquidificador pronto, despeje o creme e colocar em funcionamento a média ou alta velocidade média. Depois de alguns minutos, você vai notar que engrossa a preparar chantilly comum ... mas você deve continuar com o processo. Quando você se sentir um colar foi separada de uma consistência líquido leitoso (aviso também que muda o som em um misturador), de ter atingido uma grande base. Bate 30-60 segundos e desligar o dispositivo.

Coloque o recipiente no balcão, e acima da tela do filtro vestindo. Despeje o conteúdo e deixe escorrer, reservando o líquido para outras preparações, se preferir, como pode ser casa ou coalhada de mozzarella caseiro. Quando tiver escoado todo, pode premir suavemente com a parte de trás de uma colher ou um torniquete na parte superior do tecido para compactar a manteiga.

Se necessário, colocar tudo na geladeira alguns minutos para drenar mais frio e criar uma manteiga mais uniforme. Outra boa idéia é fechar o pano e mergulho (com manteiga dentro) em um banho de água gelada, a qual "lavar" o resto do pastosa líquido amarelado.

Neste ponto, você tem sua lista de manteiga caseira. Você pode adicionar os sabores que você escolher, mesmo para preparar um grande lote para diversas variantes para a sua próxima reunião. Servido em pequenos pratos com pequenas facas spread, e diz orgulhosamente sua criação com seus convidados.

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