Fazendo suflê de queijo e ervas no microondas

Fazendo suflê de queijo e ervas no microondas

Fazendo suflê de queijo e ervas no microondas

receita suflê de queijo e ervas no microondas

O suflê é uma receita que pode ser feito em minutos, tirando vantagem dos benefícios do micro-ondas. tempo será utilizado para este delicioso suflê de queijo e ervas, excelente para ocasiões especiais cozinhar, é de 10 minutos. Lembre-se que este é um tempo aproximado e depende da potência do microondas.

Ingredientes para o suflê de queijo

Para preparar um suflê para quatro pessoas que usamos:

  30 g de manteiga
  Alguma paprika Espanhol
  30 gramas de farinha (normal, sem fermento)
  1 pitada de mostarda em pó
  leite 1 1/2 xícaras
  200 gramas de queijo Manchego ralado e bola
  1/4 colher de chá de tomilho
  1/4 colher de chá de orégano
  6 gemas de ovos
  1 colher de chá de creme de tártaro
  Sal e pimenta a gosto

Preparação de suflê de queijo e ervas

Para obter o suflê com sucesso, coloque a manteiga em um recipiente de vidro e aquecida no microondas por um minuto na potência média. Adicione o pó espanhol colorau, farinha de regular, mostarda em pó e leite, mexendo bem até obter uma mistura completamente homogénea. A cozedura da mistura durante 2 minutos, agitar ligeiramente para homogeneizar e depois cozinhar 2 minutos. Enquanto isso, separando as gemas e claras.

Em seguida, incorpora a mistura de queijo, sal, ervas e pimenta, mexa e ir adicionando um a um de seis gemas de ovos; não parar de bater ao fazer este processo.

Além disso, bata as claras até formar picos firmes por o creme de tártaro, e junta-se cuidadosamente para mistura.

Cozinhar, distribui a mistura final em recipientes separados individuais, cozinha juntos há seis ou oito minutos na potência máxima. Finalmente, removem o recipiente do forno tomando cuidado para não queimar e sirva imediatamente, em seguida, polvilhe um pouco de colorau espanhol sobre este suflê de queijo requintado e ervas no microondas.

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