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Fazer sorvete de whisky; Como preparar gelo creme de uísque; ingredientes; preparação receita

Fazer sorvete de whisky

Fazer sorvete de whisky

Fazer sorvete de whisky

Como preparar gelo creme de uísque

Com o calor do verão, sorvete aparecer como um bálsamo para os nossos corpos aquecidos, e sua doçura é transformado em um requintado prazer para o paladar.

Aqui nós relatamos uma proposta diferente e muito especial; caseira whisky sorvete, ideal para servir como sobremesa seus convidados em reuniões e, em seguida, encontra uma deliciosa refeição.

Com a quantidade de ingredientes nesta receita pode ser preparada duas xícaras de este delicioso sorvete, especialmente para uma noite romântica.

ingredientes

1/3 xícara de mel.
5 ovos inteiros.
2/3 xícara de açúcar branco liso.
Whisky (a medida, 50 cc).
1 xícara de creme chantilly.
1 xícara de leite.
Vanilla (em chaucha ou essência).
Acessórios, como rosa molho de pimenta e pão de ló.

preparação receita

  • Começamos com mel fumado, colocando fichas no fumante com nozes ou noz conchas a baixa temperatura durante duas horas. Se não é fumante, podemos ignorar esta etapa.
  • Além disso, as're fumar mel (ou início preparado se pular a etapa anterior) Bata os ovos inteiros com o açúcar até chegar letra ponto. Em uma panela vamos colocar o uísque, creme e leite, adicione a baunilha e levou em fogo baixo até ferver. Podemos tomar em fogo moderado, mas quando ele começa a ferver para baixo para ferver.
  • Tomamos uma porção desta mistura quente e incorporar o ovo batido, batendo para homogeneizar a temperatura, e depois incorporar lentamente o ovo preparado quente, como nós continue cozinhando em fogo baixo e misturá-lo com uma colher ou espátula. Quando você notar que a mistura comece a engrossar, retire do fogo, deixe esfriar justo, e levou para a máquina de sorvete. Nós operar a máquina e quando tivermos atingido a consistência desejada, incorporar mel, tanto fumado como natural.
  • Enquanto o sorvete trabalha, prepare o molho de pimenta rosa. Para colocá-lo em uma panela ou frigideira um copo de água com açúcar para cobrir, baunilha, folha de louro e deixe cozinhar para derreter e incorporar tudo. Quando você começar a caramelizar, adicione três colheres de sopa de feijão pimenta rosa e uma xícara de abacaxi em cubos. Complementada com uma colher de chá de vinagre de maçã ou champanhe, e retire do fogo.
  • Para servir coloque um quadrado de bolo de esponja em uma tigela grande, coloque uma colher de sorvete no topo, e coberto com rosa molho de pimenta, para dar um toque muito especial.
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