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Limpeza cérebros; Dicas para limpar o seu cérebro antes de cozinhar

Limpeza cérebros

Limpeza cérebros

limpeza cérebros

Dicas para limpar o seu cérebro antes de cozinhar

Os mais utilizados são os cérebros touro, vitela e cordeiro. A limpeza é uma tarefa muito simples e rápido.

Para fazer isso, devemos colocar o cérebro em um coador em água corrente. Eles estarão prontos quando a água não sai rosa com sangue. Tenha cuidado para que a pressão da água não quebra seus miolos.

Em seguida, colocar os seus cérebros em tigelas com água fria e 2 ou 3 colheres de sopa de vinagre por cerca de 15 minutos.

Retire a água e com cuidado remova-os telilla que cobre, como veias.

Agora eles estão prontos para ser cozinhado.

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