Molhos para ombro de porco

Molhos para ombro de porco

Molhos para ombro de porco

3 Receitas para carne de porco assada molhos

Aprenda a preparar facilmente estes 3 molhos originais e exóticas de porco marinado carne de porco, muito versátil e completamente customizável ao seu gosto. Junta-se a combinação de sabor pães figazas tipo ou árabes, pães caseiros ou aqueles que preferem, e organizar uma tabela com carne cortada e muitas colheres assim que seus convidados podem preparar suas próprias sanduíches com estes molhos saborosos para carne de porco assada, caseiro .

molho de ameixa

Preparar esta iguaria com:

  1 colher de sopa de carne de porco manteiga
   1 cebola média
   1 xícara de vinho branco (seco, de preferência)
  1 1/2 xícaras de caldo ou caldo de sua preferência (se você tem carne de porco, melhor, legumes também indo muito bem)
   1 xícara de creme de leite fresco
   1 secos copo ameixas (ameixas) sem a sua descendência.

Em uma panela pequena, coloque o vinho quente branco. Adicionar as ameixas e ferva-baixo por 5 minutos. Retire do fogo e reservar um tempo.

Além disso, Pique a cebola, enquanto você derreta a manteiga em uma frigideira. Refogue a cebola lá para suar e colocar translúcido, sem ser bronzeado. Pronto, coe as ameixas ao meio e adicione à panela, incorpora o caldo e cozinhe em fogo médio a ser reduzido para metade do volume. Retire do fogo, adicione o creme de leite, as ameixas de descanso, e misture bem para incorporar. Retorno ao fogo baixo para ferver por 3-5 minutos e sirva quente ou morna sobre porções de marinado porco assado.

Cogumelos e molho sherry para marinado porco assado

ingredientes:

  150 gramas de cogumelos ou cogumelos frescos
   de manteiga sem sal 1 colher de sopa
  1 colher de sopa de azeite de oliva
   1 colher de sopa de farinha de trigo
   1 xícara sherry
   1 xícara de água
   1 caldo de carne bem
  Suco de 1 limão pequeno
  Sal e pimenta branca a gosto
  1 generosa colher de sopa de salsa fresca picada

cogumelos limpos e secos, corte em fatias e coloque em uma frigideira antiaderente com metade da manteiga, suco de limão e sal. Coloque o óleo em uma panela, a manteiga restante e quando derretido, adicione a farinha. Mexa bem para incorporar.

Mexer em xerez e água, mexendo para cozinhar em fogo médio baixo por cerca de 10 minutos. Quando o molho engrossar, incorporando cogumelos com suco, caldo de carne e, finalmente, a salsa picada. Mexa e sirva.

picante molho de laranja

Prepare o molho para desfrutar com sua porco assado marinado com os seguintes ingredientes:

  4 laranjas azedas
  8 pimentos cortados em fatias
  3 dentes de alho, cortados em fatias
  sal grosso a gosto
  Ervas de sua escolha (tomilho e orégano estão indo muito bem nesta receita)

Lava e espremer laranjas para suco, coe e despeje em uma tigela ou jarra. Agrégale os ingredientes restantes e cobrir a marinar na geladeira durante a noite ou durante todo o dia, se possível. Para fazer o molho, misturar-se todo o conteúdo do frasco num pote e foi aquecido até o desejado, ou se preferir servido temperatura fria.

Estes molhos para carne de porco assada são saborosos, fácil de preparar, e dão um toque especial ao seu menu delicioso, você deve tentar!

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