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Placas de indução e outros cozinha; placas de indução e outros sistemas de cozimento; O que é um fogão de indução?; fogões a gás

Placas de indução e outros cozinha

Placas de indução e outros cozinha

placas de indução e outros cozinha

placas de indução e outros sistemas de cozimento

Ao reformar a nossa casa, ou mesmo quando vamos introduzir um novo, um dos pontos que consideramos é o tipo de cozinha que você pode instalar, bem como o tipo de consumidor que utiliza (elétrica ou gás).

Neste artigo iremos discutir o funcionamento básico de placas de indução, bem como o tipo mais comum de cozinhas que estão instalados em nossas casas.

O que é um fogão de indução?

placas de indução são semelhantes às placas de cerâmica, onde a diferença está no sistema de aquecimento que utilizam. placas de indução tem um sistema muito mais confortável e seguro, que funciona através do aquecimento apenas o recipiente colocado sobre ela, enquanto o Conselho não alterar sua temperatura. Sem dúvida, é um sistema muito mais seguro, uma vez que evitou os acidentes temidos que ocorrem com os cerâmicos de vidro ou qualquer outro tipo de cozinha que, quando tocado, pode queimar.

As placas de indução razão não é aquecida utilizando um campo magnético, fazendo com que o calor por magnetização do recipiente.

Vantagens e desvantagens de placas de indução

Uma das primeiras desvantagens que podem ser vistos deste sistema é que os recipientes utilizados para aquecimento de alimentos tem de ter uma base formada por material ferromagnético, uma vez que de outra forma, a placa de indução não vai se aquecer de modo que introduzido aí porque magnetização não ocorre. Esta é a principal desvantagem, uma vez que os recipientes velhos que não pode precisar. Nem o vidro, alumínio, cerâmica, etc.

Por outro lado, as placas de indução são mais caros do que o resto da cozinha, mas é igualmente verdade que aquecer o alimento muito mais rápido, como, como discutido acima, que são muito mais seguros.

Também digno de nota é o sistema de indução das cozinhas é mais fácil de limpar. Ela não tem recessos onde a sujeira se acumula, e permite-nos passar um pano acabado de cozinhar, porque não é quente.

Diferentes tipos de cozinhas

Para escolher o tipo de cozinha que você quer instalar, é importante conhecer as diferentes opções para que comprar o mais próximo de nossos gostos e formas de cozinhar.

fogões a gás

Primeiro, temos de falar dos fogões a gás conhecidos e mais comuns. Há uma variedade deles, mas todos são baseados no mesmo sistema. O número de queimadores ou fogão é um dos destaques de fogões a gás. Além disso, é muito comum encontrar incorporada com um forno.

Sem dúvida, é o sistema mais econômico quando cozinhar, mas também fornece o mais desconforto, especialmente quando se trata de limpeza.

Embora o caso de um sistema antigo, fogões a gás têm hoje um sistema de ignição elétrica, o que os torna fácil de usar.

Sua principal desvantagem é que eles precisam de mais tempo para cozinhar os alimentos, mas sim, podemos usar qualquer tipo de recipiente, sem problemas (obviamente recipientes que não derreter no calor).

fogões eléctricos

Além disso, existem fornos eléctricos. Eles são praticamente idênticas às de gás; a única diferença é o sistema utilizado para a aquisição de calor. Neste caso, consegue-se por meio de electricidade.

A sua operação é simples, porque têm uma resistência alojado no interior dos queimadores. Quando começamos, essas resistências são aquecidos e, por sua vez, aquecer o recipiente.

vitrocer

Finalmente, como já mencionado anteriormente, podemos encontrar as cerâmicos de vidro, que funcionam de forma semelhante ao fogões elétricos assim, uma vez que têm uma lanterna com uma resistência que, quando inflamado, aqueça a área delimitada pelo foco, mas não o resto da superfície. Claro que, a área sobre a qual colocado o recipiente quando aquecida, mas muitas vezes têm indicadores que a temperatura da superfície.

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