Receita Chocotorta: Argentina Versão

Receita Chocotorta: Argentina Versão

receita Chocotorta: Argentina Versão

Argentina receita tradicional para chocotorta

Pode-se dizer que a receita original chocotorta nascido na Argentina até 1982, mas, eventualmente, estava tomando algumas variações.

O que se segue é uma versão clássica lá. Como você pode ver, a receita varia em seus ingredientes e até mesmo mais adequado para um público adulto, com um toque de álcool, se você preferir.

Aprenda a preparar esta chocotorta alternativa e desfrutar esta sobremesa momentos especiais com seus convidados.

Ingredientes "Argentina" chocotorta

Para preparar esta versão chocotorta Argentina que você precisa:

  750 gramas de biscoitos de chocolate sem adição, de preferência plana em forma para uma melhor apresentação (o ideal é o "Chocolinas")
  400 gramas de leite fresco
. 400 g de creme
  150 gramas de chocolate ao leite ou a cobertura de chocolate
  350 cc de café forte (doce ou preto, o que você preferir)
  150 ml de xarope (substituído licor de café se preferir uma versão com álcool)

chocotorta preparação

Esta receita de sobremesa começa a bater o creme e caramelo com uma batedeira, integrando perfeitamente em um creme castanho suave, luz. Uma vez obtido, prepara o molde limpo (pode ser redonda ou retangular, e se o vidro é muito melhor para uma melhor apresentação.

Em uma tigela misture o café (quente), eo licor ou xarope à temperatura ambiente. Corrobora a doçura a seu gosto. Umedeça lá biscoitos de chocolate sem molhar-los também, e começa a organizá-los em uma camada lisa de cookies para cobrir todo o fundo da panela. Em seguida, espalhe mais de um quarto do caramelo e creme preparado. Repita molhar biscoitos de chocolate, criando uma camada plana e um enchimento. Encher o molde com quatro camadas de biscoito e quatro creme.

Finalmente, decorar a camada superior de creme com batatas fritas ralada ou chocolate com pó de chocolate e algumas frutas secas como a decoração, e você está pronto esta variante chocotorta.

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