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Um café diferente com caramelo e sal; Receita para um café diferente; caramelo Preparação do café salgado

Um café diferente com caramelo e sal

Um café diferente com caramelo e sal

Um café diferente com caramelo e sal

Receita para um café diferente

Se você já está um pouco acostumado com o sabor do café tradicional, certeza que você já começou a testar com vários agregados. Essências e extractos de baunilha, chocolate, hortelã, talvez o cacau em pó, creme e até mesmo algumas bebidas são muitas vezes os companheiros mais escolhidos.

Mas hoje proponho um sabor diferente, algo escandaloso e totalmente delicioso. Prepare seus ingredientes e surpreender seus convidados com este café com caramelo salgado. É isso mesmo, com caramelo e sal!

caramelo Preparação do café salgado

Prepare o café forte, mas não muito para evitar a agressão e sabor metálico. Como você deixar a máquina em funcionamento, deixe os copos prontos para realizá-los, adicionando temperatura da água quente melhor. Pouco antes do café é boca pronto, e deixar vacíalas para baixo para drenar o excesso de água.

Em um pequeno pote ou jarro, café colocado cálculo para servir quatro copos grandes. Adicionar meia colher de chá de sal (kosher, mar, baixo teor de sódio ou comum, que preferir), quatro colheres de sopa de molho de caramelo (dos quais servido sobre sorvete), e metade de um copo de leite ou creme.

Mexa como você aquecer em fogo baixo até que o sal esteja completamente dissolvido eo caramelo é emulsionado com o leite. Retire do fogo, despeje em uma jarra ou recipiente com tampa resistente à temperatura, e metade de um copo de leite ou creme acrescentou. Fechar firmemente e agitar para incorporar tudo, criando uma espuma.

Serve café em copos, derramando o líquido e deixando o suficiente para coroar acima da espuma, utilizando um espaço colher.

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