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Vinho servindo; Guia para servir o vinho; Armazenar garrafas de vinho; etapas preliminares antes de servir vinho; Ao servir o vinho

Vinho servindo

Vinho servindo

vinho servindo

Guia para servir o vinho

A degustação de vinhos correta é feita usando os cinco sentidos: visão, corpo e cor de apreciar; cheiro, sentir bouquet individual; saborear, a gosto; tocar, para levar a taça no ar; e audição, de ouvir o "queixo" dedicada a brindar boa companhia. Diz-se também que os dois últimos são os principais atributos de um bom vinho que é devidamente partilhados, de forma rápida, embora não no caso de uma ocasião especial.

Aprender a servir um vinho é uma parte muito importante do ritual de partilha, e não é necessário ser um especialista ou ter uma instrumentos específicos. Só que você precisa ter os melhores sentimentos de dedicação e adequada, em um momento sublime com as melhores empresas ... por isso apenas a si mesmo.

Armazenar garrafas de vinho

É um dos detalhes mais importantes: armazenar o vinho. A posição correcta é deitado ou ligeiramente inclinado com o gargalo para baixo, de modo que o líquido entra em contacto com a rolha.
Se este for um vinho para o envelhecimento (isto é, que suporta manter durante anos antes de consumir) não deixe de rodar um quarto de volta da garrafa, uma vez por mês, no sentido dos ponteiros do relógio, para evitar a sedimentação.

Mantenha os frascos em um local adequado com uma temperatura estável e nível de umidade, abrigado do sol, preferindo um espaço legal; sem frigorífico, mas um porão ou na sala de clima estável, com pouca luz.
Lembre-se que é melhor deixar o templo de vinho à temperatura ambiente antes de tomar leve à geladeira para consumo, porque você nunca deve adicionar gelo, eo derretimento, fornece água altera a química da bebida e impede apreciado em seu pico.

etapas preliminares antes de servir vinho

Se o vinho é muito frio, que leva ao local onde irá ser consumido meia hora antes da abertura. Use esse tempo para fajinar óculos, ou seja, revê-las com um pano limpo e macio umedecido com álcool. Este desinfecta, remove-los todos cheiro e sujeira e deixa-los brilhante e limpo para apreciar a bebida.

Se você estiver indo para acompanhar o vinho com uma refeição, este é o lugar para preparar e servir à mesa agora. Você pode fazê-lo na hora do almoço ou jantar, ou um queijo e frios para Marsden bem com o tipo de vinho que você vai servir.
Evite salgados e picantes lanches, alimentos e sabores que poderiam minimizar apreciação invasiva da bebida. E se você já tenha consumido, uma maneira de limpar o paladar para provar o vinho é tentar uma colher de chá de água de limão gelo.

Ao servir o vinho

Quinze minutos antes de servir o vinho, remover ou cortar a tampa da garrafa, evitando estabelecer contato com o líquido e removido a rolha com a ferramenta certa. Deixe o vinho "respirar", ventilar e oxigenar, para permitir que condense livre todos os seus aromas e sabores. Cerca de cinco minutos antes de beber, servido na variedade escolhida adequado para bebidas, e torná-lo um pouco rodada para maximizar a oxigenação.

Se é um vinho velho, cuidado ou muito arborizado, você pode derramar em um decanter. Estes são decantados garrafas de vinho, ou seja, permitir uma melhor aeração, deixando sedimentos no recipiente e não no copo.
Decantar, despeje a bebida deixando escorrer pelos lados do recipiente, evitando assim a tomar muito ar.

Então só resta para brindar a boa companhia e apreciar a bebida, um elixir saudável sempre consumidos com moderação e respeito.

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